ТРИЛЕЧЕ рецепт Турецкий десерт Как готовить с Еленой Очень вкусный торт с пропиткой Trileçe tarifi

#ТурецкиеДесерты#КакГотовитьСЕленой#МолочныйТурецкийТорт#ТурецкиеБлюда#КакГотовитьТрилече
Десерт Трилече, традиционно пропитывается тремя видами молока: сгущеным, топленым и сливками. Но это в оригинале. А сегодня мы готовим этот торт с обычным молоком и сливками. Получается он очень легким и нежным.
Рецепт.
Тесто
- 5 яиц
- 1 ст.сахара
- 5 гр. ванильного сахара
-10 гр. разрыхлителя
- 3 ст. л. с горкой измельченного миндаля
- 1 ст. муки
Пропитка:
- 3 ст. молока
- 0,5 ст. сахара
- 200 мл. сливок
Крем:
- 200 мл. сливок
Карамель:
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. сливочного масла
- 200 мл. сливок
Приготовление:
Смешать яйца с сахаром миксером до густой пены. Добавить остальные ингредиенты теста и перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выпекать бисквит в разогретой духовке до 160 градусов в течение 35 минут.
Пока готовится бисквит в кастрюлю вылить молоко, сахар и сливки. Довести до кипения и выключить огонь, оставив остывать до приготовления бисквита.
Далее на сухую сковороду высыпать сахар и нагревать на медленном огне до тех пор пока сахар не станет жидким. Постоянно помешивая довести массу до цвета карамели. Добавить по ложке сливочное масло и перемешать. Далее мелкой струйкой добавить сливки, не переставая помешивать. Когда все растворится можно выключить огонь и ждать пока карамель полностью остынет.
Готовый бисквит оставить остывать 15-20 минут. Далее залить его молочной пропиткой и оставить на час два до полного впитывания сиропа.
Для приготовления крема понадобится хорошенько взбить миксером сливки.
На остывший и пропитанный бисквит выложить и разровнять равномерно крем.
Залить остывшей карамелью.
Приятного аппетита!!!

Category : ALLONE

#ТРИЛЕЧЕ#рецепт#Турецкий#десерт#Как#готовить#с#Еленой#Очень#вкусный#торт#пропиткой#trile#ccedil#tarifi