Как готовить аджапсандали дома в казане

Аджапсандали, он же аджапсандал, любят в Грузии, Азербайджане, Армении — да вообще по всему Кавказу и Закавказью. И в России, разумеется, тоже. По поводу того, как готовить это блюдо, есть два мнения. Одни готовят его в манере, напоминающей современный рататуй, — укладывая овощи слоями. Другие — устраивают из жареных овощей праздничную мешанину (и часто эта версия носит название мангал-салата). Наш вариант — второй; но овощи приготовлены не на открытом огне, а дома, в казане. Из нашей «Золотой тысячи». Подробный рецепт ищите тут: eda.ru/recepty/zakuski/adzhapsandali-125381
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte vk.com/eda_ru
Facebook www.facebook.com/AfishaEda/
Одноклассники goo.gl/Urkq1U
Instagram www.instagram.com/edaruofficial/
Telegram telegram.me/edaruofficial

Category : ALLONE

#Как#готовить#аджапсандали#дома#в#казане