Как приготовить рис басмати? Как сварить рассыпчатый рис?

Как сварить длиннозерный рис басмати рассыпчатым?
Подписывайся на канал! Каждую неделю новые пошаговые рецепты!
Поддержать проект – yasobe.ru/na/foodstorm
Мы в Instagram – www.instagram.com/foodstormrussia/
Антон Романов – www.instagram.com/romanov_chef/
Мы использовали:
Рис Басмати – 200 г
Соль – 8 г
Оливковое масло
Промываем рис, пока вода не станет прозрачной.
Сливаем воду и сушим рис на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы раскрыть его вкус.
Заливаем питьевой водой. На 1 турку риса, 1,5 турки воды.
Добавляем соль.
Закрываем крышкой и доводим до кипения на высоком огне, после чего уменьшаем огонь до 80°С (это маленький огонь) и держим 15 минут. После того как сняли с огня держим под крышкой еще 5 минут.
Немного оливкового масла для вкуса.
Можно кушать как полноценное блюдо. Он прекрасен сам по себе!
Такой рис рассыпчатый и при этом хорошо держит форму.
#foodstorm #рис #рисбасмати

Category : ALLONE

#Как#приготовить#рис#басмати#сварить#рассыпчатый