Как готовить Omurice

Omurice
Одно из самых популярных блюд, которое любят в Японии. Если вы хотите разнообразить завтраки своих домочадцев, “omurice” как к стати!
Скорей сохраняйте рецепт!
Нам понадобятся:
Растительное масло – 1 ст. л.
Колбаса – 100 гр.
Чеснок – 1 зубчик.
Репчатый лук – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Болгарский красный перец – 0,5 шт.
Болгарский зелёный перец – 0,5 шт.
Шампиньон – 6 шт.
Соль – 1 щепотка.
Чёрный перец – 1 щепотка.
Отварной рис – 200 гр.
Сыр чеддер – 200 гр.
Перец чили – 0,5 шт.
Яйца – 2 шт.
Коричневый сахар – 0,5 ч. л.
Соль – 2 щепотки.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте на среднем огне овощи и колбасу. Затем добавьте грибы. Посолите поперчите и обжарьте ещё не много, до готовности грибов. Как грибы будут полностью готовы, добавьте в сковороду ранее отваренный рис. Хорошенько всё перемешайте и выключите огонь. Выложите половину рисово-овощной смеси в небольшую чашу. Примните лопаткой. Выложите поверх риса сыр, затем выложите оставшийся жареный рис. Сверху выложите измельчённый перец чили, ещё раз примните лопаткой.
Взбейте яйца в чаше посахарите и посолите. Затем вылейте яичную смесь на сковороду. И обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. Возьмите чашу с рисом и аккуратно переверните с помощью тарелки. Как яичный блин будет готов, положите его по верх рисовой горки. Полейте сверху любимым кетчупом и omurice готов. Приятного аппетита!

Category : ALLONE

#Как#готовить#omurice