Как готовить самые ленивые голубцы Турецкий простой рецепт Капуска Kapuska tarifi

#ленивыеголубцы#какготовитьселеной#какготовить#турецкиеблюда#капуста
Самый простой способ приготовить всем известные голубцы (фаршированная белокачанная капуста). Выглядит блюдо, конечно, иначе, но по вкусу не уступит классическим голубцам. Таким способом готовят капусту в Турции и называется это блюдо "Капуска". Быстро и главное вкусно.
Полный рецепт
- лук репчатый 1 шт.
- фарш мясной 300 гр.
- томатная паста 1ст. л.
- рис 0,5 стак.
- белокачанная капуста 1 кг.
- соль
- черный перец
- молотый красный сладкий перец 1 ч.л.
- острый красный перец 0,5 ч.л.
- вода
- растительное масло для жарки
- греческий йогурт 200 гр.
- чеснок 3 зуб.
Приготовление
Лук нарезать кубиками и обжарить пару минут на растительном масле в сковороде. Добавить фарш и обжарить вместе с луком, добавить томатную пасту и помытый рис и перемешать.
Капусту порезать крупными квадратами примерно 2х2 см. Засыпать в кастрюлю с луково-мясной массой. Добавить соль и специи, залить водой около 2 стаканов и закрыть крышкой. Тушить на среднем огне 10 минут. Открыть крышку и хорошенько все перемешать. Снова закрыть и тушить до готовности капусты.
Греческий йогурт смешать с выдавленным чесноком. Добавлять понемногу воду до тех пор пока соус не приобретет консистенцию средней жидкости сметаны.
Готовое блюдо заправить йогуртовым соусом.
Приятного аппетита!
Другие рецепты горячих блюд с мясом смотрите по ссылке
www.youtube.com/watch?v=JSb8-yOojBI&list=PL_jH_OSQ2TywpcpGlj6tILNgjvCNZj-rz

Category : ALLONE

#Как#готовить#самые#ленивые#голубцы#Турецкий#простой#рецепт#Капуска#kapuska#tarifi