Как готовить сушеные грибы?

Всем привет!
В этом видео я покажу как подготовить сушеные грибы для дальнейшего использования.
•При необходимости промыть грибы в холодной воде.
•Залить кипятком и дать постоять минут 10. Воду слить.
•Варить грибы в подсоленной воде 15 минут. Можно варить дольше.
Далее грибы порезать (а можно и так оставить) и использовать в жареном виде, в супах, соусах или в качестве начинки для пирогов.
Из 20 г сухих грибов получилось 98 г вареных.

Category : ALLONE

#Как#готовить#сушеные#грибы