ОЛАДЬИ ИЛИ ОЛАДУШКИ

Кефир 0.5 л.nЯйцо 1 штnСахар 3-4 ст.лnРазрыхлытель 10гр (пачка) nМука 2-2.5 ст +-(тесто должно быть густым) .nnПриготовление:Если нет кефира, можно использовать сцеженный или обычный йогурт или сметану, хорошо, если даже немного забродивший. Нагреваем кефир или йогурт, но не до кипения. Добавляем разрыхлытель оставляем на 10 минутnПосле добавить сахар, яйцо, хорошо размешиваем. Всыпать муку. Количество определяйте на глаз. Тесто должно получиться густым, тяжело стекать с ложки. Именно тогда оладьи получаются пышными и не опадают после выпечки Выпекаем оладьи на небольшом огне с добавлением небольшого количества масла.Оладьи не должны плавать в масле. Или можно и без масла их жарить если сковорода антипригарная

Category : Люди и блоги

#ОЛАДЬИ#ИЛИ#ОЛАДУШКИ